う・どん

香川県へうどん食べに行ってきました

一時期香川にいたという会社の同僚のお勧めを二軒


おいしかった！讃岐うどん！

うどん自体に、あまり魅力を感じてなかったけれども、
見直しました

コシはあるけど、麺が固いわけではない
程よいかたさに、つるつる…つやがあるといっていいのか

それだと、ただツルツルで、麺にツユが絡まないかと思いきや！
じつは、麺を切った断面が反り返って、よい具合にツユを絡ませるので、
ツルツルなのに、味も楽しめておいしいうどんでした＾＾

昔、麺をつくっていたものからするとベリグー！！
満足！
というか、当分うどんはいらないな・・・食べ過ぎたわ（笑）



そういえば、已然ご当地ドラえもんは集めてます！
今回、淡路や四国内のSAに立ち寄って、四点いただいてまいりました

四国限定
徳島限定
高知限定
瀬戸内海限定

・・・ふふ　ふ